|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שמן זית,לוף,כרישה,חומוס,-טופו
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.
שמן זית,לוף,כרישה,חומוס,-טופו
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, שומר, בטטה, ליים, בצל, מרק ירקות, ציר ירקות, פסטה, פילו, חיטה, לחם, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מלית הודית של חומוס, כוסברה, צימוקים ופיסטוקים ורוטב יוגורט פיקנטי. אל חשש: בצלים הם הירקות הקלים ביותר למילוי. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן זית,לוף,כרישה,חומוס,-טופו
, יוגורט, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, לימון, כוסברה, יין, פיסטוקים, גרעין, קלי, כורכום, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,לוף,כרישה,חומוס,-טופו
, בשר בקר, סינטה בקר, כתף בקר, פלפל אדום, שומר, חצילים, מיץ לימון, טחינה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,לוף,כרישה,חומוס,-טופו
, בצל, אורז בסמטי, קמח חומוס, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל לבן, ג'ינג'ר, כורכום, שום
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,לוף,כרישה,חומוס,-טופו
, פול, בצל, כוסברה, מיץ לימון, טחינה, ביצים, מלח, שום, כמון, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.sirim.co.il
|
|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
שמן זית,לוף,כרישה,חומוס,-טופו
, פול, חצילים, כוסברה, שומר, מיץ לימון, יין, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מעדן לוף פריך עם ביצים קשות וחצילים בליווי סלט קטניות פיקנטי
שמן זית,לוף,כרישה,חומוס,-טופו
, חצילים, אפונה, תירס, פלפל חריף, ביצים, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מעדן לוף פריך עם ביצים קשות וחצילים בליווי סלט קטניות פיקנטי
שמן זית,לוף,כרישה,חומוס,-טופו
, חצילים, אפונה, תירס, פלפל חריף, ביצים, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה ערבית קלאסית, שנאכלת בדרך כלל כבראנץ מאוחר. השילוב של החומוס הקלאסי עם הבשר המתובל יוצרים מנה, שפשוט כיף לקחת פיתה חמה ולנגב.
שמן זית,לוף,כרישה,חומוס,-טופו
, בשר, שומן כבש, בקר, בצל, צנוברים, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|