|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,לוף,דפנה,בשר,-שמיר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,לוף,דפנה,בשר,-שמיר
, חזה בקר, ברוסט, בשר עוף טחון, סלרי, ארטישוק ירושלמי, לימון, מרק עוף, שמן תירס, מלח גס, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, ערער, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
שמן זית,לוף,דפנה,בשר,-שמיר
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, שמנת מתוקה, בצל אדום, צימוקים, שזיפים, גזר, חומץ בן יין אדום, גרעין, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,לוף,דפנה,בשר,-שמיר
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים
שמן זית,לוף,דפנה,בשר,-שמיר
, בקר, כתף בקר, תאנים, סלרי, שזיפים, משמשים, דלעת, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן קנולה, ריבה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של ספון ביסטרו בר
שמן זית,לוף,דפנה,בשר,-שמיר
, עצם בקר, טלה, ארטישוק ירושלמי, בצל ירוק, ראש שום, כרישה, שורש, סלרי, גזר, רסק עגבניות, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,לוף,דפנה,בשר,-שמיר
, בשר טלה טחון, בקר, חלב, חמאה, גבינת חלומי, גבינת כבשים, חצילים, בצל, מיץ עגבניות, בשמל, קמח, חלמון, מרק עוף, מלח, שום, מקל קינמון, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.sirim.co.il
|
|
שמן זית,לוף,דפנה,בשר,-שמיר
, חזה אווז, שפונדרה בקר, שורש פטרוזיליה, עדשים שחורות, כוסברה, כרישה, סלרי, בצל, ציר ירקות, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה לשולחן החג שמשלבת בטטות, גזר וסלק עם אוסובוקו ברוטב יין לבן. מומלץ להגיש עם רוטב פטרוזיליה בצד
שמן זית,לוף,דפנה,בשר,-שמיר
, אוסובוקו, בטטה, לימון, בצל, סלק, יין לבן, רסק עגבניות, רכז רימונים, צנוברים, טחינה, פסטו, קמח, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמן זית,לוף,דפנה,בשר,-שמיר
, חזה אווז, בשר בקר, שייטל, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|