השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
שמן זית,כמון,כבדי עוף,טימין,חרדל,וודקה
, נקניקיה, טחול עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, טחינה, קארי, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, נענע
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, כמון, כבדי עוף, טימין, חרדל, וודקה?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, כמון, כבדי עוף, טימין, חרדל, וודקה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|