|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
שמן זית,כמהין,חמאה,חלב,-שוקולד נוטלה
, גבינת עיזים, גבינת מסקרפונה, גבינה, זיתים שחורים, פלפלים, מנגולד, לפת, פולנטה, קרח, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,כמהין,חמאה,חלב,-שוקולד נוטלה
, ציר עוף, שמנת, ראש סלרי, אפונה, בצל, יין לבן, קמח תירס, פולנטה, רוטב צ'ילי, קרם, מרק, פטרוזיליה, עירית, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק פטריות גורמה קל להכנה. רצוי לאכול את המרק באותו יום אבל ניתן לשמור גם לאחר מכן במקרר,מי שרוצה להכניס אבקת מרק פטריות אז שיצפה לזה שהמרק יהיה סמיך יותר ואז צריך להוסיף יותר חלב.
שמן זית,כמהין,חמאה,חלב,-שוקולד נוטלה
, שמנת, קרם פרש, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות יער, יין לבן יבש, פלפל אנגלי, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,כמהין,חמאה,חלב,-שוקולד נוטלה
, בצל לבן, פטריות כמהין, רום, ברנדי, ערמונים, מרק, שמן, מרווה
www.foodis.co.il
|
|
|
