|
מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...
שמן זית,יין,חמאה,גבינה צהובה,-שמן שומשום
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינה, זוקיני, יין לבן יבש, פוזילי, פסטה, קלי, פנה, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,יין,חמאה,גבינה צהובה,-שמן שומשום
, גבינת קממבר, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, אגסים, בצל, תרד, יין לבן חצי יבש, חלמון, ביצים, קמח, בצק, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שמן זית,יין,חמאה,גבינה צהובה,-שמן שומשום
, עוף, גבינת פרמזן, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,יין,חמאה,גבינה צהובה,-שמן שומשום
, שמנת, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, פטריות יער, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, ציר ירקות, אורז, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
חגיגה של טעמים לכבוד ראש השנה - פילה דג רך ועסיסי ברוטב חמאה, שום ויין לבן על מצע מענג של תרד וגזרים
שמן זית,יין,חמאה,גבינה צהובה,-שמן שומשום
, ציר דגים, תרד, יין לבן, זעפרן, אניס, שום, טימין, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
חגיגה של טעמים לכבוד ראש השנה - פילה דג רך ועסיסי ברוטב חמאה, שום ויין לבן על מצע מענג של תרד וגזרים
שמן זית,יין,חמאה,גבינה צהובה,-שמן שומשום
, ציר דגים, תרד, יין לבן, זעפרן, אניס, שום, טימין, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
שמן זית,יין,חמאה,גבינה צהובה,-שמן שומשום
, ציר עוף, גבינת פרמזן, בצל, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שמן זית,יין,חמאה,גבינה צהובה,-שמן שומשום
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שמן זית,יין,חמאה,גבינה צהובה,-שמן שומשום
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
שמן זית,יין,חמאה,גבינה צהובה,-שמן שומשום
, סטייק פילה, בקר, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא