|
מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות
שמן זית,יין,ביף בקר
, בשר, דג לוקוס, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, סלרי, בצל סגול, תפוזים, קוקוס, לימון, בטטה, גזר, יין לבן, אורז ריזוטו, פירורי לחם, ציר ירקות, שוקולד, שקדים, ביצים, ניוקי, ריבה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמן זית,יין,ביף בקר
, רימון, פטל, כרישה, שורש, סלרי, לפת, בצלצלים, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, חרדל, קלי, שום, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח גס, גזר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,יין,ביף בקר
, סינטה בקר, בשר, יין לבן, חרדל, פלפל אנגלי, בזיליקום, רוזמרין, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה צרפתית נפלאה של נתחי בקר מבושלים ביין אדום עם ירקות שורש, פטריות ועגבניות מיובשות.
שמן זית,יין,ביף בקר
, כתף בקר, שריר בקר, פורטבלו, ראש שום, פטריות, בצל, יין אדום יבש, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
שמן זית,יין,ביף בקר
, כתף בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, גזר, לוף, יין לבן, גרעין, מרק צח, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,יין,ביף בקר
, דג טונה, זיתים שחורים, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, צלפים, בזיליקום, אורגנו, טימין, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,יין,ביף בקר
, בשר, תפוחי אדמה, בטטה, מיץ לימון, חרדל, חלמון, חומץ בן יין לבן, שמן, רוזמרין, שום, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
מומלץ להכנה גם מנתח אנטריקוט, כף, שייטל,
שמן זית,יין,ביף בקר
, סינטה בקר, ראש שום, מרלו, יין אדום יבש, קברנה, פרורי לחם, סוכר, פטרוזיליה, קורנית, טימין, רוזמרין, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|