|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
שמן זית,יין אדום,חומץ,גזר,-מיץ לימון
, עצם בקר, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,יין אדום,חומץ,גזר,-מיץ לימון
, שעועית ירוקה, גזר גמדי, ברוקולי, כרובית, תירס, קלמנטינה, תפוזים, יין אדום יבש, טמפורה, קמח, קרח, ביצים, רוטב סויה, שמן, סוכר חום, שמן שומשום, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי מתוק, שומשום, מלח, בלסמי, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,יין אדום,חומץ,גזר,-מיץ לימון
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,יין אדום,חומץ,גזר,-מיץ לימון
, בשר כתף, בצל, שמפניון, פטריות, קמח, חומץ בן יין אדום, סירופ מייפל, פלפל שחור, מלח, שום, עלי דפנה, טימין, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,יין אדום,חומץ,גזר,-מיץ לימון
, שוק טלה, סלרי, עגבניות, בצל, לימון, חומץ בלסמי, חרדל, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
שמן זית,יין אדום,חומץ,גזר,-מיץ לימון
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, בצל אדום, צימוקים, שזיפים, לוף, חומץ בן יין אדום, גרעין, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,יין אדום,חומץ,גזר,-מיץ לימון
, פלפל אדום, עגבניות, חרדל דיז'ון, חומץ בן יין אדום, כמון, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת שום
www.rotev.co.il
|
|
ניצן רז, שף מסעדת סושי סמבה
שמן זית,יין אדום,חומץ,גזר,-מיץ לימון
, נקניקיה, אנטריקוט בקר, נקניקיות צ'וריסו, סינטה בקר, מרגז, בשר, טלה, סלרי אמריקאי, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, שעועית, כוסברה, בצל, כרישה, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,יין אדום,חומץ,גזר,-מיץ לימון
, אוסובוקו, בקר, בצל, סלרי, חומץ בן יין, רוטב צ'ילי, עלי דפנה, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
שמן זית,יין אדום,חומץ,גזר,-מיץ לימון
, עצם בקר, ציר עוף, בצל, סלרי, מרגרינה, קמח, חומץ בלסמי, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, שום, קינמון
www.rotev.co.il
|
|
|