|
ליד המדורה בלג בעומר ולמנגל ביום העצמאות מכינים:
ירקות שורש בניר כסף מעיתון גורמה:
קלחי תירס
בצלים
תפוחי אדמה
בטטות
ארטישוק ירושלמי מקורצף היטב
ראשי שום
ראשי סלרי גדולים ומקולפים
ראשי פט..
שמן זית,טחינה,דבש,בצל,-בשר
, נקניקיה, בקר, גבינה צהובה, גבינת חלומי, לבנה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, בטטה, לוף, מיץ לימון, שוקולד, מרשמלו, אגוזים, לאפה, קלי, קינמון, טימין, פלפל, זעתר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמן זית,טחינה,דבש,בצל,-בשר
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, קפה, קטשופ, גלידה, טוסט, קמח, קרם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט שעועית שחורה-פירגה
סלט שעועית שחורה עם טחינה יוגורט
הלכתי לפי הרגש שלי ויצא סלט נהדר.
מצרכים :
400 גרם שעועית שחורה
3 שיני שום קצוצות
1/2 כוס צנובר (לא חובה אבל מוסיף המון)
כף ממרח עיט..
שמן זית,טחינה,דבש,בצל,-בשר
, יוגורט, עגבניות, שעועית, צנובר, מיץ לימון, סילאן תמרים, פטרוזיליה, פלפל, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: בריאותזמן הכנה: שעת הכנה
..
שמן זית,טחינה,דבש,בצל,-בשר
, חצילים, בצל שאלוט, פטריות שמפיניון, פורטבלו, רימון, תותים, משמשים, דלעת, לימון, בורגול, אגוזי פקאן, סוכר, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
מנת קבב עשויה משלושה סוגי בשר בטיבולים שונים שמונחים מעל שלושה מטבלים על מצע "לחם סילאן "
שמן זית,טחינה,דבש,בצל,-בשר
, פלפל אדום, לימון, סברס, יין לבן, לחם, קמח, בצק, שמרים, סילאן תמרים, נענע, פטרוזיליה, שום, פלפל אנגלי, מלח, קינמון, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מנת קבב עשויה משלושה סוגי בשר בטיבולים שונים שמונחים מעל שלושה מטבלים על מצע "לחם סילאן "
שמן זית,טחינה,דבש,בצל,-בשר
, פלפל אדום, לימון, סברס, יין לבן, לחם, קמח, בצק, שמרים, סילאן תמרים, נענע, פטרוזיליה, שום, פלפל אנגלי, מלח, קינמון, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
סלט צבעוני וחגיגי על מצע של בטטה צלויה וטחינה גולמית
שמן זית,טחינה,דבש,בצל,-בשר
, בטטה, בצל ירוק, רימון, לימון, גרעין, בורגול, פטרוזיליה, נענע, זעתר, רשאד, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
הסוד של אלי זוביב לארוחת ראש השנה - דג פילה מגולגל על מצע חציל ופלפלים קלויים עם צ'ימיצ'ורי ירוק
שמן זית,טחינה,דבש,בצל,-בשר
, דג מוסר, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, אבוקדו, חצילים, כוסברה, גמבה, תמר, מיץ לימון, צנוברים, חלמון, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, מלח ים, עירית
food.nana10.co.il
|
קבב עסיסי מפילה דג בורי על חציל בלאדי קלוי וטחינה גולמית
שמן זית,טחינה,דבש,בצל,-בשר
, געפילטעפיש, דג סלמון, גבינה, לימון כבוש, בצל ירוק, בטטה, חצילים, מיץ לימון, רוטב סויה, צנוברים, אגוזים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
סלט רימונים, עשבי תיבול ובורגול על בטטה צלויה וטחינה גולמית, מאת מרסיה כצמן ממסעדת
שמן זית,טחינה,דבש,בצל,-בשר
, בצל ירוק, רימון, לימון, בטטה, גרעין, בורגול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, זעתר, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|