|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
שמן זית,חלה,-גלידה,-אבקת מרק
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פירות יער, פטל, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
יונה או פרגית אפויה בתנור על רוטב לחם עשיר מנה עדינה ומחמיאה
שמן זית,חלה,-גלידה,-אבקת מרק
, עופיון, חזה אווז, שמנת, בצל, רום, לחם, מחמאה, מלח גס, פלפל שחור, שום, טימין, אניס, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
רולדת טלה במילוי מחית אפרסקים מדהים סופני שווה את ההשקעה
שמן זית,חלה,-גלידה,-אבקת מרק
, טלה, פילה טלה, חזה אווז, אפרסק, תותים, צנוברים, מלח גס, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.
שמן זית,חלה,-גלידה,-אבקת מרק
, טלה, דג לוקוס, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, לימון, כוסברה, גמבה, מיץ לימון, שמן חמניות, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
גוון טעים לקציצות חזה עוף המשעממות ע"י תוספת ירקות מביא לתוצאה טעימה.
שמן זית,חלה,-גלידה,-אבקת מרק
, חזה עוף, בצל, אפונה ירוקה, גזר גמדי, ביצים, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ארוחת ליל קיץ במיטבה, שעולה רק 20 שקל ולוקחת רק 20 דקות - סלט מתקתק, משביע, מרענן וצבעוני
שמן זית,חלה,-גלידה,-אבקת מרק
, חזה עוף, בטטה, חסה, עגבניות שרי, תמר, פירורי לחם, קמח, חומץ בלסמי, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת
שמן זית,חלה,-גלידה,-אבקת מרק
, בשר, טלה, כתף בקר, עגבניות שרי, לימון כבוש, חצילים, בצלצלים, ראש שום, צנובר, תפוחי עץ, שומר, תמר, סלק, יין, אורז, רוזמרין, טימין, פלפל, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פיצת הבית שלי נבחרה אחרי הרבה נסיונות של הכנת פיצות מכל הסוגים והצבעים.
הפיצה של מחלבות גד ונמצאה במקרה באחד מדפי חוברת מתכונים של גד שדיפדפתי להנאתי והחלטתי לנסות.
הפיצה לא הצליחה כי המתכון..
שמן זית,חלה,-גלידה,-אבקת מרק
, בשר, גבינת מוצרלה, גבינה, חלב, זיתים שחורים, עגבניות, גמבה, בצל, שמרים, סוכר, קמח, בצק, אורגנו, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בצלים ממולאים ברוטב חמוץ-מתוק
אני אוהבת הרבה רוטב לחלה המתוקה שלי. גם אתם רוצים?
לשיטת חיתוך הבצלים:
מסירים את ראש הבצל. עושים חתך עמוק רק עד אמצע הבצל . מבשלים כ5 דקות עד שהבצל מתחיל להתר..
שמן זית,חלה,-גלידה,-אבקת מרק
, בשר בקר, עגבניות, בצל, לימון, סילאן תמרים, אורז, קלי, פלפל שחור, פפריקה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה בסגנון בלקני בגרסא הכשרה
שמן זית,חלה,-גלידה,-אבקת מרק
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים, כוסברה, בצל, טחינה, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא