|
הגרסה היפנית לקרפצ'ו עשויה בשר צרוב, נא לגמרי במרכזו, שמוגש עם תיבול חמוץ-מתוק-מלוח-חריף. נבטי הצנונית, שהיום אפשר להשיגם במרכולים, מוסיפים גם יופי וגם חריפות מתונה שמשלימה את המנה
שמן זית,חומץ אורז,חומץ,ג'ינג'ר,בשר
, פילה בקר, שייטל, סינטה בקר, ביף בקר, בצל ירוק, צנון, לימון, לוף, מיץ ליים, רוטב סויה, חרדל, פפריקה חריפה, זנגביל
food.walla.co.il
|
|
רעננות אסיאתית במיטבה. פרוסות בקר עסיסיות ברוטב ג'ינג'ר.
שמן זית,חומץ אורז,חומץ,ג'ינג'ר,בשר
, סינטה בקר, בקר, מלפפונים, בצל ירוק, כוסברה, בצל, מיץ לימון, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, אטריות, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,חומץ אורז,חומץ,ג'ינג'ר,בשר
, שרימפס, קלמארי, כוסברה, צנון, בצל ירוק, חסה אמריקאית, פסיפלורה, מנגו, מיץ לימון, קלי, רוטב סויה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח, שום
www.2eat.co.il
|
|
האצות יכולות לשמש על תקן שחקן חיזוק לבשר ותחליף לעשבי התיבול. משלבים אצות קצוצות (במקום פטרוזיליה ונענע), ומקבלים קציצות עסיסיות בטעם אוריינטלי מפתיע.
שמן זית,חומץ אורז,חומץ,ג'ינג'ר,בשר
, בשר בקר טחון, אצות, בצל, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, רוטב סויה, שמן קנולה, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
