|
אין לאכול פרוסת טונה טרייה מיד לאחר צריבתה על מחבת. כמו נתח טרי של בשר, השריר חייב "לנוח" כ-5 דקות לאחר מכת חום רצינית. לכן, הכנת רוטב כלשהו יאפשר "מנוחת" הנתח עד לאכילתו.
שמן זית,דפנה,דג טונה,אורגנו,-תירס
, דג טונה אדומה, לבנה, בצל, רסק עגבניות, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
