|
שלוב טעמים מיוחד. מנה חגיגית.
שמן זית,דג ברבוניה,-עשבי תיבול
, לבנה, גבינת פרמזן, גבינה, שומר, לימון, תפוזים, אשכולית, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
שמן זית,דג ברבוניה,-עשבי תיבול
, חמאה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, מיץ לימון, שמן חמניות, אטריות, בורגול, שערות קדאיף, חיטה, קמח, פטרוזיליה, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון דגים מקורי: דגיגונים בציפוי פריך, מילוי מעולה של זיתי קלמטה ורוטב ויניגרט עגבניות עשיר בטעמים, באדיבות צחי עובדיה
שמן זית,דג ברבוניה,-עשבי תיבול
, עגבניות, זיתים, לימון, כוסברה, מיץ לימון, צנים, צלפים, קלי, רוטב צ'ילי, שום, טימין, פלפל, מלח, אורגנו, פטרוזיליה, נענע, בזיליקום, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
כאשר אופים את הדגיגים הטעימים האלה, מתקבלת מנה יפה וטעימה,
לא משמינה ובריאה מאד.
שמן זית,דג ברבוניה,-עשבי תיבול
, עגבניות, תמר, תותים, מיץ לימון, נענע, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
צרוף מיוחד עם עלי גפן , דגים ורוטב הדרים.
שמן זית,דג ברבוניה,-עשבי תיבול
, עלי גפן, תפוזים, ליים, אשכולית, דובדבן, סוכר, רכז רימונים, שום, בזיליקום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,דג ברבוניה,-עשבי תיבול
, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, לימון, תותים, בצל, לוף, יין לבן, קמח לבן, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון: מנת פתיחה שכיף לנגב ביום קייצי או ערב רומנטי
שמן זית,דג ברבוניה,-עשבי תיבול
, יוגורט, גבינת שמנת, חצילים, מנגולד, קרם, דבש, קמח, שמן קנולה, צנוברים, לחם לבן, טימין, שום, נענע, מלח ים, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון: מנת פתיחה שכיף לנגב ביום קייצי או ערב רומנטי
שמן זית,דג ברבוניה,-עשבי תיבול
, יוגורט, גבינת שמנת, חצילים, מנגולד, קרם, דבש, קמח, שמן קנולה, צנוברים, לחם לבן, טימין, שום, נענע, מלח ים, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון: מנת פתיחה שכיף לנגב ביום קייצי או ערב רומנטי
שמן זית,דג ברבוניה,-עשבי תיבול
, יוגורט, גבינת שמנת, חצילים, מנגולד, קרם, דבש, קמח, שמן קנולה, צנוברים, לחם לבן, טימין, שום, נענע, מלח ים, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא