מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שמן זית,גרגרי שומר,בצל סגול
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, לימון, שורש, לוף, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
שמן זית,גרגרי שומר,בצל סגול
, סינטה בקר, בשר, כוסברה, עלי בייבי, עגבניות שרי, מיץ לימון, סוכר, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|