|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,גבינת פרמזן,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,בצל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לכיסוני פסטה במילוי פשוט של ריקוטה, פטה ופרמזן ורוטב עגבניות-בזיליקום כמיטב המסורת האיטלקית. מתוך מאסטר שף ילדים
שמן זית,גבינת פרמזן,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,בצל
, גבינת ריקוטה, גבינת פטה, עגבניות, קמח, לחם, חלמון, רסק עגבניות, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לכיסוני פסטה במילוי פשוט של ריקוטה, פטה ופרמזן ורוטב עגבניות-בזיליקום כמיטב המסורת האיטלקית. מתוך מאסטר שף ילדים
שמן זית,גבינת פרמזן,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,בצל
, גבינת ריקוטה, גבינת פטה, עגבניות, קמח, לחם, חלמון, רסק עגבניות, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון מנצח המשלב בין פסטה לדגים בצורה מושלמת: כיסוני פסטה במילוי ריקוטה, פרמזן ומוצרלה לצד פילה בורי עסיסי ברוטב חמאתי של עגבניות ושום
שמן זית,גבינת פרמזן,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,בצל
, דג דניס, דג מוסר, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גבינה, עגבניות, קמח, חלמון, מלח, פלפל, עירית, שום, פטרוזיליה, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מתכון מנצח המשלב בין פסטה לדגים בצורה מושלמת: כיסוני פסטה במילוי ריקוטה, פרמזן ומוצרלה לצד פילה בורי עסיסי ברוטב חמאתי של עגבניות ושום
שמן זית,גבינת פרמזן,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,בצל
, דג דניס, דג מוסר, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גבינה, עגבניות, קמח, חלמון, מלח, פלפל, עירית, שום, פטרוזיליה, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מתכון מנצח המשלב בין פסטה לדגים בצורה מושלמת: כיסוני פסטה במילוי ריקוטה, פרמזן ומוצרלה לצד פילה בורי עסיסי ברוטב חמאתי של עגבניות ושום
שמן זית,גבינת פרמזן,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,בצל
, דג דניס, דג מוסר, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גבינה, עגבניות, קמח, חלמון, מלח, פלפל, עירית, שום, פטרוזיליה, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
עלי פסטה טריים וביניהם שכבות עסיסיות של בשר, גבינת ריקוטה ומוצרלה ורוטב עגבניות עשיר בטעמים.
שמן זית,גבינת פרמזן,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,בצל
, בשר בקר טחון, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, עגבניות, יין אדום, פסטה, קמח, ביצים, רסק עגבניות, מלח, שום, עלי דפנה, טימין, אורגנו, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
חיים כהן וחן רון, זוכה תחרות מתכוני הדבש לשנת 2009, מפצחים את סודות אומנות הכנת הפסטה הממולאת.
שמן זית,גבינת פרמזן,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,בצל
, גבינת ריקוטה, גבינת אורדה, שמנת, חמאה, לבבות ארטישוק, משמשים, שומר, יין לבן יבש, ביצים, קמח, פטרוזיליה, קורנית, טימין, מיורן, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
למרות שהיא מעולם לא השתגעה על פורים, מאז שפיצי נכנס לחייה אפרת ליכטנשטט כבר די מחבבת את כל התחפושות ומשלוחי המנות, והשנה מחליטה לגוון קצת ומכינה אוזני המן מלוחות במילוי ירקות וגבינות
שמן זית,גבינת פרמזן,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,בצל
, גבינת ריקוטה, חמאה, בצל אדום, בצל ירוק, קישואים, חצילים, אגוזי מלך, בצק פריך, קמח מלא, ביצים, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|