פריטטה היא חביתה בתרגום חופשי, אבל קשה לתרגם ניחוח, תרבות וטעמים מופלאים. הפריטטה צריכה להיות זהובה מבחוץ, רכה ולחלוחית מבפנים.
שמן זית,גבינה צהובה,בייקון,בזיליקום
, גבינת פרמזן, חמאה, קישואים, בצל, ביצים, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
מנה עדינה אך מלאת טעמים. הקונץ כאן הוא רסק העגבניות (באיטלקית passata), אותו ניתן להשיג במיכלי זכוכית של 700 גרם.
שמן זית,גבינה צהובה,בייקון,בזיליקום
, חזה עוף, גבינת פקורינו, גבינת פרמזן, גבינה, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל, יין אדום יבש, פטוצ'יני, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
וזה מה שנקרא, לדעתי, אוכל מנחם. קצר, מהיר וקולע כמעט לכל טעם ובתנאי שאין בעיות כשרות.
שמן זית,גבינה צהובה,בייקון,בזיליקום
, שמנת, גבינת פרמזן, בצל סגול, חלמון, ספגטי, פסטה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|