|
לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.
שמן זית,פפריקה מתוקה,סלרי,מרק עוף,מלח,יין,-שורש
, בשר, תפוחי אדמה, כוסברה, מנגולד, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, קמח מצה, ביצים, סודה, פלפל שחור, חוואיג', גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
