|
מלית הודית של חומוס, כוסברה, צימוקים ופיסטוקים ורוטב יוגורט פיקנטי. אל חשש: בצלים הם הירקות הקלים ביותר למילוי. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן זית,קלי,יוגורט,חומוס,-שומר
, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, לימון, כוסברה, לוף, יין, פיסטוקים, גרעין, כורכום, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,קלי,יוגורט,חומוס,-שומר
, קליפת לימון, בצל אדום, כוסברה, כרישה, צנוברים, קארי, שום, מלח
food.walla.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
שמן זית,קלי,יוגורט,חומוס,-שומר
, בשר בקר, כבד, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, חומץ, סוכר, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|