|
תבשיל חצילים קישואים תפוחי אדמה ברוטב אדום
טעים כתוספת לכל ארוחה או כארוחת ביניים עם לחם שחור טרי
אני לא יכולתי להפסיק לטעום מהסיר….יאמי
המצרכים וההכנה:
לקלף חציל גדול , לחתוך קובי..
שמן זית,פלפל שחור,פלפל חריף,לימון,-רוקט
, עוף, תפוחי אדמה, קישואים, חצילים, בצל, רסק עגבניות, לחם שחור, סוכר, קמח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא לשווארמה מאנטריקוט טלה של השף חיים כהן מהתכנית מאסטר שף
שמן זית,פלפל שחור,פלפל חריף,לימון,-רוקט
, אנטריקוט בקר, טלה, עגבניות, בצל, טחינה, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשווארמה מאנטריקוט טלה של השף חיים כהן מהתכנית מאסטר שף
שמן זית,פלפל שחור,פלפל חריף,לימון,-רוקט
, אנטריקוט בקר, טלה, עגבניות, בצל, טחינה, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות טונה על מצע יוגורט וצנונית בתוספת מוס אבוקדו של אינה קראבצקי
שמן זית,פלפל שחור,פלפל חריף,לימון,-רוקט
, דג טונה אדומה, שמנת מתוקה, יוגורט, חצילים, כוסברה, תרד, בצל שאלוט, עגבניות, אבוקדו, צנון, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות טונה על מצע יוגורט וצנונית בתוספת מוס אבוקדו של אינה קראבצקי
שמן זית,פלפל שחור,פלפל חריף,לימון,-רוקט
, דג טונה אדומה, שמנת מתוקה, יוגורט, חצילים, כוסברה, תרד, בצל שאלוט, עגבניות, אבוקדו, צנון, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
שמן זית,פלפל שחור,פלפל חריף,לימון,-רוקט
, כבד, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, שומר, אגוזים, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות בשר רכות במיוחד. הרוטב מתאים לחודשי הקיץ הודות ללימון והנענע.
שמן זית,פלפל שחור,פלפל חריף,לימון,-רוקט
, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, קישואים, פטריות, יין לבן, לחם, ביצים, מרק עוף, מלח, שום, נענע, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
קבבים-תמונה:פירגה
קישור למבחר ענק של מתכוני יום העצמאות:
http://www.pirge.co.il/category/חגים/יום-העצמאות
מתכון של דיטה
כאשר מכינים את הקבבונים בבית מומלץ להשתמש בבשר כבש קצוץ או טחון, אבל..
שמן זית,פלפל שחור,פלפל חריף,לימון,-רוקט
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, שומן כבש, בשר כבש, כתף בקר, דג לוקוס, עגבניות, כוסברה, בצל, חצילים, צנוברים, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל לבן, קינמון, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון: קבבוני כבש בשילוב מעולה של חציל קלוי ורוטב טחינה ביתי
שמן זית,פלפל שחור,פלפל חריף,לימון,-רוקט
, בשר בקר, בשר כבש, חצילים, בצל, צנון, טחינה, שמן, ביצים, פטרוזיליה, שום, כמון, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון: קבבוני כבש בשילוב מעולה של חציל קלוי ורוטב טחינה ביתי
שמן זית,פלפל שחור,פלפל חריף,לימון,-רוקט
, בשר בקר, בשר כבש, חצילים, בצל, צנון, טחינה, שמן, ביצים, פטרוזיליה, שום, כמון, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|