|
מתכונים מיוחדים לפסח: צלי סינטה מושלם לארוחת החג עם תבשיל ערמונים ביין אדום
שמן זית,מלח,יין אדום,יין,אגוזי מלך,-קמח
, סינטה בקר, בצל, חרדל, שמן קנולה, רסק עגבניות, ערמונים, פלפל שחור, גזר, שום, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
שמן זית,מלח,יין אדום,יין,אגוזי מלך,-קמח
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנת גורמה של בשר משובח ומצע מתקתק של פירות יבשים, באדיבות סהר רפאל, מסעדת כדיתא
שמן זית,מלח,יין אדום,יין,אגוזי מלך,-קמח
, פילה בקר, שקדי עגל, תאנים, שמפניון, פטריות, בצל שאלוט, תמר, צימוקים, בצל, סילאן תמרים, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שמן זית,מלח,יין אדום,יין,אגוזי מלך,-קמח
, כרעי עוף, חצילים, עלי בייבי, לימון, חומץ בן יין אדום, סומאק, שום, טימין, פלפל
www.sugat.com
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמן זית,מלח,יין אדום,יין,אגוזי מלך,-קמח
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, ערמונים, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,מלח,יין אדום,יין,אגוזי מלך,-קמח
, גבינה כחולה, גורגונזולה, אספרגוס, אנדיב, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, חומץ שרי, חרדל, דבש, פלפל
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף נעם דקרס, מביסטרו ברקרולה בכפר סבא.
שמן זית,מלח,יין אדום,יין,אגוזי מלך,-קמח
, גבינה, חלב, אספרגוס, סלק, חומץ בן יין אדום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,מלח,יין אדום,יין,אגוזי מלך,-קמח
, כבד, חזה אווז, חזה עוף, גבינת קממבר, אבטיח, תפוחים, תמר, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, לוף, עגבניות שרי, עלי סלט, קלי, אגוזי פקאן, סוכר, חרדל, דבש, חומץ, פלפל שחור, שום
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,מלח,יין אדום,יין,אגוזי מלך,-קמח
, פילה בקר, שקדי עגל, תאנים, שמפניון, פטריות, בצל שאלוט, תמר, צימוקים, בצל, סילאן תמרים, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
האגוזים משמשים כציפוי פריך לאנטריקוט מדמם ועסיסי
שמן זית,מלח,יין אדום,יין,אגוזי מלך,-קמח
, אנטריקוט בקר, אגוזי לוז, פירורי לחם, שום, רוזמרין, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא