|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
שמן זית,מלח גס,יין אדום,בשר,-קלי
, בשר בקר, שומן אווז, מרלו, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, קברנה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
אוסובוקו ביין וכדורי תפוחים ובטטות
שמן זית,מלח גס,יין אדום,בשר,-קלי
, אוסובוקו, טלה, סלרי, שורש, בצל סגול, בטטה, כרישה, שום, פטרוזיליה, גזר, כוסברה, פלפל שחור, כורכום, קימל, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל אוסובוקו בבישול ארוך עם יין אדום
שמן זית,מלח גס,יין אדום,בשר,-קלי
, אוסובוקו, חצילים, עגבניות, בצל, שזיפים, קברנה סוביניון, יין אדום יבש, טימין, פפריקה חריפה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר נפלא עם שלל תבלינים, ירקות שורש ופירות יבשים, שימלא את הבית בניחוח משכר (צילום: עמית קורן) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Dat..
שמן זית,מלח גס,יין אדום,בשר,-קלי
, חזה בקר, טלה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, שזיפים, כוסברה, משמשים, בצל, חומוס, שורש, דבש, מרק, ראס אל חנות, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר
www.xnet.co.il
|
|
רוטב בולונז עדין וטעים מתאים לפסטות וללזניה
שמן זית,מלח גס,יין אדום,בשר,-קלי
, בשר בקר טחון, שמנת, בצל, עגבניות, יין אדום יבש, רסק עגבניות, חלב קוקוס, גזר, אורגנו, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
זהו נתח גדול ומפואר שיספיק (תלוי בגודל) לעשרה סועדים. התנאי הוא למצוא ירך של כבשה גדולה, משהו כמו ארבעה קג
food.walla.co.il
|
|
הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים
שמן זית,מלח גס,יין אדום,בשר,-קלי
, בקר, כתף בקר, תאנים, סלרי, שזיפים, משמשים, דלעת, בצל, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן קנולה, ריבה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...
שמן זית,מלח גס,יין אדום,בשר,-קלי
, בשר בקר טחון, כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל לבן, סלרי, גזר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון
www.mevashlim.com
|
שמן זית,מלח גס,יין אדום,בשר,-קלי
, שריר בקר, בצל, בטטה, כרישה, פטריות שמפיניון, פורטבלו, סלרי, שום, פלפל אנגלי, גזר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא