|
מרק איטלקי שאכלתי באמלפי שבדרום איטליה במסעדת פועלים קטנה. המרק הוגש על לחם כפרי חם שנאפה במקום, שמן זית משובח וחריף וגבינת פרמזן שכל סועד מוריד ממנה שבבים לתוך המרק החם.
שמן זית,פלפל,גבינה צהובה,בצל,-צ'ך בקר
, גבינת פרמזן, חמאה, תפוחי אדמה, חומוס, מרק צח, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שמן זית,פלפל,גבינה צהובה,בצל,-צ'ך בקר
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
את הגבינה הצהובה אפשר להחליף בגבינת צאן או גבינה קשה אחרת (מה שיש במקרר).
www.ynet.co.il
|
|
מאפה מעולה במילוי גזר, בטטה, תפוח אדמה וברוקולי, מוקרם בגבינת מוצרלה. מתכון פשוט.
שמן זית,פלפל,גבינה צהובה,בצל,-צ'ך בקר
, חמאה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, בטטה, תפוחי אדמה, לוף, ברוקולי, בצק, קמח לבן, חלמון, ביצים, מלח, גזר, שום
www.mako.co.il
|
|
מאפה פשוט וקל במילוי זוקיני ובצל מטוגן
שמן זית,פלפל,גבינה צהובה,בצל,-צ'ך בקר
, שמנת, זוקיני, בצל סגול, לחמניה, שום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מאפה-פשטידה בשילוב מיוחד של חצילים ושומר המעניק לו טעם מיוחד ונפלא
שמן זית,פלפל,גבינה צהובה,בצל,-צ'ך בקר
, גבינת צ'דר, גבינת מוצרלה, חצילים, גמבה, שומר, עגבניות, אורז בסמטי, רסק עגבניות, סוכר, שום, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מעטפה פריכה של בצק פילו במילוי טעים של נתחי עוף מתובלים ומחית שעועית שחורה מפנקת
שמן זית,פלפל,גבינה צהובה,בצל,-צ'ך בקר
, עוף, חזה עוף, גבינת פרמזן, קשקבל, תירס, כוסברה, עגבניות, שעועית, בצל לבן, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, קלחי תירס, מיץ לימון, שמן קנולה, בוטנים, פסטו, רסק עגבניות, פילו, כמון, מלח ים, טימין, אורגנו, שום, דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפריטטה של השף חיים כהן מהתכנית רישיון ליהנות עם אלי אילדיס
שמן זית,פלפל,גבינה צהובה,בצל,-צ'ך בקר
, גבינת מוצרלה, גבינת קשקבל, חמאה, גמבה, בצל ירוק, ביצים, עירית, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנה עשירה של פסטה עם רוטב עסיסי: רבילוי ממולא בריקוטה ופרמזן בתוספת פלפלים
שמן זית,פלפל,גבינה צהובה,בצל,-צ'ך בקר
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל צהוב, בצל ירוק, קמח לבן, ביצים, גרעין, מלח, מרווה, שום
www.mako.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
שמן זית,פלפל,גבינה צהובה,בצל,-צ'ך בקר
, ציר עוף, חמאה, גבינת פרמזן, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא