מתכונים עם שמן זית, לפת, לוף ללא שמנת, ללא שורש, ללא פפריקה, ללא לוביה

מרק מינסטרונה בשרי

שמן זית,לפת,לוף,-שמנת,-שורש,-פפריקה,-לוביה , חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, רוטב עגבניות, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני שרי, מתכוני מינסטרונה

www.xnet.co.il

מרק מינסטרונה צמחוני

שמן זית,לפת,לוף,-שמנת,-שורש,-פפריקה,-לוביה , גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, רוטב עגבניות, ציר ירקות, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני צמחוני, מתכוני מינסטרונה

www.xnet.co.il

פלמידה לבנה על ירקות שורש

שמן זית,לפת,לוף,-שמנת,-שורש,-פפריקה,-לוביה , דג פלמידה לבנה, דג אנשובי, זיתים שחורים, לימון, כוסברה, בטטה, בצל, גזר, שומר, קישואים, יין לבן יבש, טפנד, חרדל, מלח גס, טרגון, רוזמרין, מלח, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני פלמידה לבנה, מתכוני ירקות שורש, מתכוני פלמידה

www.cookshare.co.il

שוק טלה בירקות שורש סילאן ורימונים על מצע פירה שורשים

מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד

שמן זית,לפת,לוף,-שמנת,-שורש,-פפריקה,-לוביה , שוק טלה, ראש סלרי, בטטה, בצל, מיץ רימונים, בירה שחורה, סוכר חום, סילאן תמרים, טופו, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני טלה בירקות שורש, מתכוני סילאן

www.chef-lavan.co.il

מרק גריסי פנינה סקוטי

מרק חורף אמיתי. סמיך, כבד ומלא טעמים. אפשר לוותר על בשר הכבש במרק, אבל אז הוא יהיה הרבה פחות סקוטי

שמן זית,לפת,לוף,-שמנת,-שורש,-פפריקה,-לוביה , בשר כבש, כבד, פטריות שמפיניון, סלרי, כרישה, בצל, גריסי פנינה, מרק צח, פלפל שחור, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני גריסי פנינה, מתכוני סקוטי

www.hashulchan.co.il

מרק כתום

שמן זית,לפת,לוף,-שמנת,-שורש,-פפריקה,-לוביה , עוף, סלרי עלים, תפוחי אדמה, סלרי, דלורית, בטטה, דלעת, בצל, גזר, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, זנגביל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק כתום, מתכוני כתום, מתכוני מרק

www.mevashlim.com

טאג'ין טלה עם ארטישוק ירושלמי של דארנא

הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..