מתכונים עם שמן זית, כתף טלה, כרישה, טלה, בצל ללא פלפל לבן

כתף טלה ממולאת

נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים

שמן זית,כתף טלה,כרישה,טלה,בצל,-פלפל לבן , בשר, כתף בקר, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה

ראו גם: מתכוני כתף טלה, מתכוני טלה ממולאת, מתכוני ממולאת

food.walla.co.il

כתף כבש בצלייה ממושכת

שמן זית,כתף טלה,כרישה,טלה,בצל,-פלפל לבן , תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, טימין, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני כתף כבש, מתכוני בצלייה, מתכוני כבש

www.mevashlim.com

תבשיל ארטישוק ירושלמי וכבש

שמן זית,כתף טלה,כרישה,טלה,בצל,-פלפל לבן , ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, גזר, לוף, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני כבש

www.mevashlim.com

תבשיל קוביות כתף טלה טרי, כרישה, ענבים ושזיפים מיובשים

שמן זית,כתף טלה,כרישה,טלה,בצל,-פלפל לבן , שזיפים, ענבים, בצל סגול, שורש, ענבים שחורים, בטטה, יין אדום, מרק, שמן צמחי, צנים, קלי, פלפל, מלח, גרגירי כוסברה, טימין, שום, מלח ים

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני קוביות, מתכוני כתף טלה

www.foodis.co.il

קדירת כתף טלה עם ארטישוק ירושלמי ולימון פרסי

שמן זית,כתף טלה,כרישה,טלה,בצל,-פלפל לבן , עצם בקר, סלרי אמריקאי, לימון פרסי, ארטישוק, בצל לבן, לוף, יין לבן, ערמונים, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני כתף טלה, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.mouse.co.il

קדירת כתף טלה עם ארטישוק ירושלמי ולימון פרסי

שמן זית,כתף טלה,כרישה,טלה,בצל,-פלפל לבן , עצם בקר, סלרי אמריקאי, לימון פרסי, ארטישוק, בצל לבן, לוף, יין לבן, ערמונים, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני כתף טלה, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.mouse.co.il

תבשיל טלה

שמן זית,כתף טלה,כרישה,טלה,בצל,-פלפל לבן , ראש סלרי, יין לבן יבש, ציר ירקות, גזר, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני תבשיל, מתכוני טלה

food.walla.co.il

בלנקט של טלה

את המנה הזו הורישו לעולם מלכי בורגון והיא הפכה למנת ביסטרו קלאסית. מדובר בעצם בתבשיל לבנבן (לכאורה לא מגרה) של בשר בהיר (עגל חלב, עופות וטלה) או ירקות בהירים (לבבות כרוב או ראשי סלרי) ואפיל..