|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמן זית,יין,חמאה,-עופיון
, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, אספרגוס, כרובית, בצל, יין לבן יבש, בצק עלים, אטריות, ביצים, קמח, פלפל שחור, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...
שמן זית,יין,חמאה,-עופיון
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינה, זוקיני, יין לבן יבש, פוזילי, פסטה, קלי, פנה, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ייחודו של מתכון זה הוא בטיגון עלי הבזיליקום בשמן עמוק. הם הופכים פריכים ונותנים למנה טעם שונה לגמרי מהמקובל. מומלץ מאד לנסות את השיטה, ולאמץ אותה גם למתכונים אחרים.
שמן זית,יין,חמאה,-עופיון
, גבינה, גמבה, עגבניות, פסטה, פנה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,יין,חמאה,-עופיון
, שמנת, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, פטריות יער, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, ציר ירקות, אורז, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון המלא לסטייק לוקוס בשקית של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,יין,חמאה,-עופיון
, דג לוקוס, גזר, תפוחי אדמה, עגבניות, אפונה, לימון, יין לבן, סוכר, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
שמן זית,יין,חמאה,-עופיון
, ציר עוף, גבינת פרמזן, בצל, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
שמן זית,יין,חמאה,-עופיון
, ציר עוף, גבינת פרמזן, בצל, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת פתיחה איטלקית שלומדים מהר לאהוב - ולהעניק לה עשרות גיוונים
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסו..
שמן זית,יין,חמאה,-עופיון
, עוף, בצל, עגבניות, יין לבן יבש, אורז, ציר ירקות, מרק, שום
www.sugat.com
|
|
צבעו אדמדם, בשרו עסיסי והוא מחכה לכם לצד סלט מרענן וצבועני
שמן זית,יין,חמאה,-עופיון
, דג פרידה, לימון, פורטבלו, פטריות, מנגו, עלי תרד, יין לבן, סוכר, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
השף העירום, ג'יימי אוליבר, מציג מתכון מהיר, פשוט ומשובח לסלמון אפוי עם שעועית, פלפל אדום, חמאה ויין לבן - כמה פשוט ככה טעים
שמן זית,יין,חמאה,-עופיון
, דג סלמון, שעועית ירוקה, פלפל אדום, יין לבן, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא