|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמיר,שומר,שום,עראק,-שווארמה
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בנזיד הקלאסי יש כמה וכמה סוגים של דגים ופירות ים, אבל האמת שגם אם משתמשים רק בשניים-שלושה סוגים יוצא טעים. .
שמיר,שומר,שום,עראק,-שווארמה
, דג צ'יפורה דניס, דג דניס, דג לברק, גמבה, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, סלרי, יין לבן, ברנדי, מיונז, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
שמיר,שומר,שום,עראק,-שווארמה
, בצל, פסטיס, רסק עגבניות, מרק עוף, אורז, סוכר, שמן, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
דג אפוי בתוך מעטפות מנייר אלומיניום עם ירקות שורש ויין לבן והכל בטעם עדין עדין שנותן לטעם הטבעי של הדג לדבר. נכון, דג לא מדבר אבל הטעם כן...
מתכון ששלחה לנו הגולשת שושנה קרבסי.
שמיר,שומר,שום,עראק,-שווארמה
, דג פורל, דג דניס, תפוחי אדמה, שורש, לימון, יין לבן, אוזו, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|