|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
שמיר,שום,לימון,ליים,-סוכר חום
, עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, גזר, זעפרן, בזיליקום, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מסורתי, שבו מבשלים פול עם תפוחי אדמה קצוצים בישול איטי בחלב. בסוף מוסיפים פרמזן, והתוצאה היא פירה מנחם וטעים. אפשר לבשל עם ציר עוף או ירקות, לשמירה על הצבע הירוק של הפול.
שמיר,שום,לימון,ליים,-סוכר חום
, ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, תפוחי אדמה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמיר,שום,לימון,ליים,-סוכר חום
, גבינה, פורטבלו, פטריות, עירית, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
שמיר,שום,לימון,ליים,-סוכר חום
, שוק טלה, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, אפרסק, כוסברה, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, טרגון, מלח
saloona.co.il
|
|
שמיר,שום,לימון,ליים,-סוכר חום
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, קישואים, בצל, עגבניות, צנים, מרק, ביצים, פירורי לחם, שמן, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמיר,שום,לימון,ליים,-סוכר חום
, כרוב, כרוב לבן, בצל, צימוקים, חמוציות, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, עגבניות, אורז, שמן זית, אגוזי מלך, צנוברים, אורז מלא, מרק עוף, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
חמין טריפוליטאי אורגינלי "טביחה בסלק "
חבל על הזמן שהשקיע בתאור עדיף לרוץ ולבשל
שמיר,שום,לימון,ליים,-סוכר חום
, הודו, בשר, שומן כבש, בקר, מעיים, כבדי עוף, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, סלק, בצל, כוסברה, סולת, אורז, פלפל שחור, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל זנב ושעועית עשיר ברוטב סלק צבעוני
שמיר,שום,לימון,ליים,-סוכר חום
, שומן כבש, בקר, מעיים, כבדי עוף, בשר בקר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלק, בצל, כוסברה, סולת, ביצים, אורז, פלפל שחור, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
את תוכנית מאסטר שף מאד אהבתי!התרשמתי מאביבה הרשמיות ווההגשה .
מאיציק שהבישול בעורקיו ואין לו פחד משינויים. מאינה על ההגשה ומאישיותה הכובשת
את הכבאי אלקנה שחדר לי ללב ולנשמה על התעוזה אבל ל..
שמיר,שום,לימון,ליים,-סוכר חום
, עוף, שומר, בצל, כרפס, אפונה, שמן, כורכום, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מהיר, חם ודיאטטי. אנחנו מרגישים את השובע הרבה יותר טוב ומהר, אם אוכלים משהו חם. אני עכשיו בקטע חזק של זוקיני (ושל דיאטה) וכך נולד הדליקטס שלפניכם.
שמיר,שום,לימון,ליים,-סוכר חום
, גבינת פטה, גבינה, עגבניות, זוקיני, בצל, שמן זית, קלי, לחם, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא