מתכונים עם שמיר, שום, לימון ללא פטרוזיליה

מרק עוף קצת אחר

שמיר,שום,לימון,-פטרוזיליה , שוקיים עוף, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות, קליפת לימון, שמן זית, גזר, זנגביל, ציפורן, דפנה, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני קצת אחר, מתכוני עוף

www.cookshare.co.il

טביחה בסלק

תבשיל זנב ושעועית עשיר ברוטב סלק צבעוני

שמיר,שום,לימון,-פטרוזיליה , שומן כבש, בקר, מעיים, כבדי עוף, בשר בקר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ליים, סלק, בצל, כוסברה, סולת, ביצים, אורז, פלפל שחור, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני טביחה, מתכוני סלק

www.mako.co.il

פירה של פול נוסח פיימונטה

מתכון מסורתי, שבו מבשלים פול עם תפוחי אדמה קצוצים בישול איטי בחלב. בסוף מוסיפים פרמזן, והתוצאה היא פירה מנחם וטעים. אפשר לבשל עם ציר עוף או ירקות, לשמירה על הצבע הירוק של הפול.

שמיר,שום,לימון,-פטרוזיליה , ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, תפוחי אדמה, ליים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פירה, מתכוני פול

www.hashulchan.co.il

קציצות דגים בשומר, פסטיס ושום

דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.

שמיר,שום,לימון,-פטרוזיליה , ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, אניס, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני שומר, מתכוני פסטיס

www.hashulchan.co.il

ציר עוף

ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..

שמיר,שום,לימון,-פטרוזיליה , עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, גזר, זעפרן, בזיליקום, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני ציר עוף, מתכוני עוף, מתכוני ציר

www.hashulchan.co.il

עוף וירקות בגריל

שמיר,שום,לימון,-פטרוזיליה , עוף, בשר, תפוחי אדמה, אשכולית, בצל, שומר, תפוחי עץ, בטטה, לפת, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, פלפל שחור, מלח, גזר

ראו גם: מתכוני עוף וירקות, מתכוני ירקות בגריל, מתכוני ירקות

www.bishulim.co.il

עוף באננס

עוף באננס-פירגה עוף באננס סילאן מיני תפוחי אדמה בטטות ועוד מקור:פירגה נו? מתאימה לכם חגיגת טעמים מעלפת? בקלי קלות תכינו ארוחה לשישבת. מצרכים: כ-10 כרעי עופות רצוי עם העור לשמירת עסיסיות...

שמיר,שום,לימון,-פטרוזיליה , עוף, תפוחי אדמה, סלרי, בטטה, בצל, שומר, אננס, לפת, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, שמן קנולה, סילאן תמרים, סירופ, קלי, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני עוף באננס, מתכוני אננס, מתכוני עוף

www.pirge.co.il

עוף באננס

עוף באננס-פירגה עוף באננס סילאן מיני תפוחי אדמה בטטות ועוד מקור:פירגה נו? מתאימה לכם חגיגת טעמים מעלפת? בקלי קלות תכינו ארוחה לשישבת. מצרכים: כ-10 כרעי עופות רצוי עם העור לשמירת עסיסיות...