|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
שמיר,רום,נקניקיה,בצל,-שומן אווז
, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, ביצים, אורז, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פלפלים בצבע משגע ובטעם מתקתק במילוי בשר טחון עם אורז ותבלינים
שמיר,רום,נקניקיה,בצל,-שומן אווז
, בשר בקר, חזה עוף, פלפלים, פטריות, כוסברה, רוטב עגבניות, גרעין, אורז, מרק, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שום
food.nana10.co.il
|
|
קוביות בשר שריר בבישול איטיט עם שעועית אדומה, לימונים פרסיים וירקות שורש, מוגשים לצד אורז לבן
שמיר,רום,נקניקיה,בצל,-שומן אווז
, שריר בקר, בשר, שעועית אדומה, לימון, פלפלים, פטריות, כוסברה, סלרי, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, כמון, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
