|
אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.
שמיר,פלפלים,פלפל,עשבי תיבול,בצל סגול
, פלפל חריף, רימון, חצילים, כוסברה, חומוס, יין לבן, אגוזי מלך, חומץ, שמן, קמח, מרק, פפריקה חריפה, בזיליקום, כורכום, מלח גס, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
