|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
שמיר,פלפל,גזר,בזיליקום,-גבינה מלוחה קשה
, עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, זעפרן, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל יש לי אזהרה: הוא סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת.
שמיר,פלפל,גזר,בזיליקום,-גבינה מלוחה קשה
, ציר דגים, דג דניס, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל חריף, כוסברה, כרישה, לימון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, לחם, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמיר,פלפל,גזר,בזיליקום,-גבינה מלוחה קשה
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמיר,פלפל,גזר,בזיליקום,-גבינה מלוחה קשה
, עוף, בשר, לימון, תפוחי אדמה, אשכולית, בצל, שומר, תפוחי עץ, בטטה, לפת, שמן זית, שום, רוזמרין, אורגנו, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
שמיר,פלפל,גזר,בזיליקום,-גבינה מלוחה קשה
, ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, טרגון, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת
שמיר,פלפל,גזר,בזיליקום,-גבינה מלוחה קשה
, דג דניס, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל חריף, כוסברה, כרישה, לימון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, כורכום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון באדיבות אתר מועצת הירקות.
שמיר,פלפל,גזר,בזיליקום,-גבינה מלוחה קשה
, שעועית לבנה, עגבניות, ברוקולי, כרובית, תירס, שומר, סלרי, מרק ירקות, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
בְחָאלי הוא שם כללי למנות ראשונות קרות, המבוססות על שילוב של ירקות ואגוזים טחונים. את הבחאלי אפשר להכין עם מנגולד, תרד, תפוחי אדמה או גזר מבושלים ועוד. הנה הגרסה עם המנגולד.
שמיר,פלפל,גזר,בזיליקום,-גבינה מלוחה קשה
, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל סגול, כוסברה, מנגולד, תרד, אגוזי מלך, אגוזים, טופו, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח, שום
www.hashulchan.co.il
|
שמיר,פלפל,גזר,בזיליקום,-גבינה מלוחה קשה
, בצל ירוק, קינואה, קמח מצה, טחינה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, כמון, נענע, שום
www.ynet.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,פלפל,גזר,בזיליקום,-גבינה מלוחה קשה
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא