ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמיר,פטריות שמפיניון,מלח,חמאה,דג לוקוס,בצל
, עוף, בשר, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שום
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמיר,פטריות שמפיניון,מלח,חמאה,דג לוקוס,בצל
, ציר דגים, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שום
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמיר, פטריות שמפיניון, מלח, חמאה, דג לוקוס, בצל?
- הכל על מתכונים עם שמיר, פטריות שמפיניון, מלח, חמאה, דג לוקוס, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|