|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
שמיר,עלי סלרי,מלח,כורכום,-בטטה
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
"רורמה סבזי" זה מתכון פרסי שמאד מזכיר את החורש סבזי.
"רורמה" פירושו "צלי" ו"סבזי" פירושו "ירק" וזה אכן צלי בשר
מבושל עם המון המון ירק ורוטב לימוני משגע!
בנוסף לכל החגיגה הזו שבסיר מתווספת..
שמיר,עלי סלרי,מלח,כורכום,-בטטה
, בשר בקר, בצל, לימון, כוסברה, שעועית אדומה, לוביה, פטרוזיליה, חילבה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מרק בריאות, עשיר בירקות וטעמים, דיאטטי ומשביע. גזרים, תפוחי אדמה ודלעת במרק שיחמם לכם את החורף ולא ישאיר אתכם רעבים
שמיר,עלי סלרי,מלח,כורכום,-בטטה
, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, דלעת, קישואים, עגבניות, מרק, גרעין, גזר, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון
www.mako.co.il
|
|
עומר מילר, שף מסעדת חדר האוכל
שמיר,עלי סלרי,מלח,כורכום,-בטטה
, בשר בקר טחון, ציר עוף, פרגיות, הודו, סלרי אמריקאי, לימון, כוסברה, שורש, בצל, גזר, לוף, מיץ לימון, רום, לחם, סוכר, גאראם מסאלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, נענע
food.walla.co.il
|
|
שמיר,עלי סלרי,מלח,כורכום,-בטטה
, תפוחי אדמה, בצל, אורז בסמטי, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח גס, נענע
food.walla.co.il
|
שמיר,עלי סלרי,מלח,כורכום,-בטטה
, עוף, חומוס, כרוב, דלעת, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, קישואים, קלי, גזר, אבקת מרק, פלפל, כמון
www.cookshare.co.il
|
שמיר,עלי סלרי,מלח,כורכום,-בטטה
, בשר, בצל, שעועית אדומה, לימון, מרק עוף, שום, פלפל
www.bishulim.co.il
|
שמיר,עלי סלרי,מלח,כורכום,-בטטה
, בקר, בשר בקר, שעועית לבנה, לימון, לוביה, בצל, כוסברה, שעועית אדומה, שמן, פטרוזיליה, חילבה, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|