מתכונים עם שמיר, סלרי, כרישה, בשר, בצל ללא חומץ

קובה אדומה

שמיר,סלרי,כרישה,בשר,בצל,-חומץ , בשר בקר טחון, עוף, לוף, סלק, עגבניות, סולת, רסק עגבניות, שמן, מלח, פטרוזיליה, גזר, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל

ראו גם: מתכוני קובה אדומה, מתכוני אדומה, מתכוני קובה

www.cookshare.co.il

מרק עוף ובשר

שמיר,סלרי,כרישה,בשר,בצל,-חומץ , עצם בקר, עוף, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, אטריות, ביצים, קמח תפוחי אדמה, פטרוזיליה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, עירית

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני עוף ובשר, מתכוני עוף

www.sirim.co.il

מרק צ’ורבה

נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..

שמיר,סלרי,כרישה,בשר,בצל,-חומץ , צלעות טלה, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, שורש, כרוב, מיץ לימון, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

חורשט סבזי

חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..

שמיר,סלרי,כרישה,בשר,בצל,-חומץ , בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כוסברה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני חורשט, מתכוני סבזי

www.hashulchan.co.il

טורטליני במרק בשר ועוף

שמיר,סלרי,כרישה,בשר,בצל,-חומץ , אוסובוקו, שוקיים עוף, עצם בקר, שריר בקר, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, קישואים, שורש, בטטה, לוף, טורטליני, חלמון, שמן זית, ביצים, קמח, מרק, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני טורטליני, מתכוני מרק בשר, מתכוני עוף

www.xnet.co.il

מרק עוף עם איטריות ביתיות

אחרי העוגה והתה בצאת הצום, חייבים למלא את הבטן גם באוכל מנחם, ביתי ולא כבד מדי. ההמלצה שלנו: מרק עוף וירקות עם איטריות לוקשן ביתיות. שווה להשקיע בו היום, אתם עוד תודו לנו מחר בערב