הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
שמיר,מרק,מיונז,לחם לבן,חומץ בן יין,גרעין
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, רום, חומץ בלסמי, קרוטונים, שמן זית, מצה, קרח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|