|
אחד המתכונים האהובים עלינו ועל חברינו.
תמיד אפשר לגוון את הרטבים/סלטים.
מוגש לשולחן חם עם ניר הכסף ישר מהתנור. כל אחד ממלא את התפוח מהמבחר שעל השולחן.
תפוחי אדמה ברוטב : ש.ש.ש. (ש ום שמיר ש..
שמיר,מלפפונים חמוצים,-טריפלסק
, דג טונה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, ארטישוק, תפוחים, פטריות, תירס, יין, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמיר,מלפפונים חמוצים,-טריפלסק
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פיש אנד צ`יפס
שמיר,מלפפונים חמוצים,-טריפלסק
, דג בקלה, תפוחי אדמה, בירה, אבקת אפיה, שמן קנולה, קמח חיטה, צלפים, מיונז, קלי, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
טארין חציל גמבה וטונה
שווה את ההשקעה הן מבחינת הטעם והן המראה המרהיב וצבעוני של הפרוסות
שמיר,מלפפונים חמוצים,-טריפלסק
, דג טונה, גמבה, חצילים, גמבה, פלפלים, תירס, בצל, שמן, שמן זית, גרעין, ביצים, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמיר,מלפפונים חמוצים,-טריפלסק
, תפוחי אדמה, בצל ירוק, סלרי, גזר, אפונה, ביצים, מיונז, חרדל, עירית, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צזיקי מרק יוגורט עם כל מיני תוספות. נפלא ללביבות של חג החנוכה ולכל השנה.
אצלי המרק הופך למטבל בתוספת שמנת חמוצה והסמכה קלה.
נפלא לי להגיש במיוחד ליד לביבות או פשטידות ירק.
בשבועות נהוג לה..
שמיר,מלפפונים חמוצים,-טריפלסק
, שמנת חמוצה, יוגורט, גבינה, קישואים, חצילים, לוף, שמן זית, מרק, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמיר,מלפפונים חמוצים,-טריפלסק
, חזה אווז, פסטרמה, בשר בקר, ציר עוף, לבנה, תפוחי אדמה, בצל, פלפל אדום, שמן זית, חרדל, רוטב חזרת, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גבינה לנישנוש - פירגה
גבינות וממרחים לאירוח ולנשנושים לכל שעה
מאת:פירגה
מה שמים בגבינה כדי לשפר? לרגש? שיהיה קצת אחר?
אתם מוזמנים להוסיף בתגובות עוד אופציות.תודה.
גבינות:
גבינה לבנה שמנה אפש..
שמיר,מלפפונים חמוצים,-טריפלסק
, סרדינים, דג סלמון, דג טונה, גבינת קוטג', גבינה לבנה, יוגורט, שמנת, אשל, בצל ירוק, פטריות, אבוקדו, צנובר, זיתים, גמבה, שמן זית, אגוזים, שקדים, מיונז, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, עירית, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מטבל פלפלים שום ועגבניות-קונים בכל סופר
מטבל גבינה שמנת חמוצה
המצרכים בקערה:
2 גביעי גבינה לבנה החל מ5% שומן
כף מיונז
1 מלפפון ירוק לא קלוף קצוץ דק
1 מלפפון חמוץ קצוץ קטנטן
כף עלי שמיר קצו..
שמיר,מלפפונים חמוצים,-טריפלסק
, דג טונה, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, יוגורט, גבינה, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, חצילים, גזר, לוף, צנוברים, שמן זית, אגוזים, מיונז, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח גס, עירית, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמיר,מלפפונים חמוצים,-טריפלסק
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא