|
וריאציה על הצזיקי הקלאסי והמוכר: שמנת שמעבה ומעדנת את היוגורט, ונענע, שמחליפה את השמיר, הן רק חלק מההפתעות, שהופכות את המטבל לתענוג מיוחד. מומלץ להגיש עם לחם טרי.
שמיר,עגבניות,בצל,אוסובוקו,-עצם בקר
, גורגונזולה, שמנת חמוצה, גבינת רוקפור, יוגורט, קשקבל, גבינה, מלפפונים חמוצים, שמן זית, לחם, פלפל שחור, נענע, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
חובה להכין את המרק יום קודם - תמיד המרק של אתמול יותר טעים. מהבשרים שנשארים מהמרק - אפשר להכין ארוחה טעימה וקלה. אצלנו מקובל לאכול אותה למחרת ראש השנה.
שמיר,עגבניות,בצל,אוסובוקו,-עצם בקר
, עוף שלם, עגל חלב, כנפיים עוף, הודו, בקר, בשר, סלרי עלים, כרישה, שומר, לוף, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
