|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמיר,יין לבן,בצל סגול,-סוכר לבן
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לזרמי הים יש דרכים קבועות לומר לנו שעכשיו כבר חורף, גם כשבחוץ חם פה כמו בקיץ. להקות סרדינים, מקרלים ואנשובי נישאות בזרמי המים הקרים החודרים לאזורנו ממערב הים התיכון. כולם נושאים בבשרם טעמים ..
שמיר,יין לבן,בצל סגול,-סוכר לבן
, סרדינים, דג אנשובי, דג מקרל, קליפת לימון, שומר, חומץ בן יין לבן, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.
שמיר,יין לבן,בצל סגול,-סוכר לבן
, פלפל חריף, חצילים, כוסברה, רימון, אגוזי מלך, אגוזים, חומץ, שמן, קמח, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, בזיליקום, כורכום, מלח גס, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
בנזיד הקלאסי יש כמה וכמה סוגים של דגים ופירות ים, אבל האמת שגם אם משתמשים רק בשניים-שלושה סוגים יוצא טעים. .
שמיר,יין לבן,בצל סגול,-סוכר לבן
, דג צ'יפורה דניס, דג דניס, דג לברק, גמבה, בצל ירוק, עגבניות, שומר, סלרי, ברנדי, עראק, מיונז, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמיר,יין לבן,בצל סגול,-סוכר לבן
, שוק טלה, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, קישואים, רימון, אפרסק, זיתים, חבושים, ענבים, יין לבן יבש, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
שמיר,יין לבן,בצל סגול,-סוכר לבן
, סרדינים, זיתים, צימוקים, פסטה, בוטן, שמן זית, צנוברים, זעפרן
www.foodis.co.il
|
שמיר,יין לבן,בצל סגול,-סוכר לבן
, פלפל אדום, פלפל ירוק, חצילים, מלפפונים, לוף, חומץ בן יין לבן, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמיר,יין לבן,בצל סגול,-סוכר לבן
, חצילים, פלפל חריף, כוסברה, רימון, קמח, שמן, אגוזי מלך, חומץ, מלח גס, שום, פפריקה חריפה, כורכום, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.
שמיר,יין לבן,בצל סגול,-סוכר לבן
, פלפל חריף, רימון, פלפלים, חצילים, כוסברה, חומוס, אגוזי מלך, חומץ, שמן, קמח, מרק, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, בזיליקום, כורכום, מלח גס, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
