|
כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..
שייטל,רוטב סויה,יין,בקר,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון
, חזה עוף, סינטה בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, כרוב לבן, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב דגים, פילו, טופו, קרם, מרק, למון גראס, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה אסייתית לבקר וחצילים חריף המשלב שוב את חוכמת המתבח האסייתי
שייטל,רוטב סויה,יין,בקר,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון
, בשר בקר, סינטה בקר, חצילים, יין לבן יבש, מרינדה, קורנפלור, חלבון, שמן, רוטב צ'ילי, סוכר חום, שום, ג'ינג'ר
www.matkonela.co.il
|
|
המפגש בין המטבח האסיאתי למערבי עושה טוב גם לנתח השייטל. הפעם אפשר לקנח עם יין שזיפים יפני (קר, אלא מה).
שייטל,רוטב סויה,יין,בקר,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון
, מלפפונים, שזיפים, מנגולד, שמן שומשום, חומץ אורז, מרינדה, דבש, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
