|
מהרגע שכל החומרים עומדים בהקשב ליד הכיריים והווק חם, רק שש דקות מפרידות ביניכם לבין החופים הקסומים של תאילנד. עצה שלנו: לעבוד בשני מחזורים, כל פעם על שתי מנות.
שייטל,לימון,בצל ירוק
, חזה עוף, סינטה בקר, בקר, שרימפס, פלפל אדום, מלפפונים, בוק צ'וי, כוסברה, נבטים, כרוב, תמר, גזר, חסה, אטריות אורז, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב דגים, גרעין, בוטנים, ביצים, טופו, סוכר, שמן, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חמוץ-חריף-מתוק, צבעוני, רענן ונהדר באופן כללי
שייטל,לימון,בצל ירוק
, בקר, בשר, פלפל אדום, צנון, כוסברה, שורש, מנגו, גזר, לוף, מיץ לימון, רוטב דגים, רוטב צ'ילי, סוכר, שמן, פלפל שחור, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
שייטל,לימון,בצל ירוק
, בשר, פלפל אדום, צנון, כוסברה, שורש, מנגו, גזר, לוף, מיץ לימון, רוטב דגים, סוכר, שמן, פלפל שחור
www.mouse.co.il
|
שייטל,לימון,בצל ירוק
, חומוס, גמבה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, פטרוזיליה, אריסה, כמון
www.foodis.co.il
|
|
מנה ראשונה מלאה צבעים, טעמים ומרקמים. מכיוון שהבשר נותר כמעט נא, חובה להשתמש בנתח טרי באיכות עליונה
שייטל,לימון,בצל ירוק
, בשר בקר, סטייק, סינטה בקר, קומקוואט, אבוקדו, תפוזים, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן זית, רוטב צ'ילי, דבש, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
הגרסה היפנית לקרפצ'ו עשויה בשר צרוב, נא לגמרי במרכזו, שמוגש עם תיבול חמוץ-מתוק-מלוח-חריף. נבטי הצנונית, שהיום אפשר להשיגם במרכולים, מוסיפים גם יופי וגם חריפות מתונה שמשלימה את המנה
שייטל,לימון,בצל ירוק
, פילה בקר, סינטה בקר, ביף בקר, צנון, לוף, מיץ ליים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, חרדל, פפריקה חריפה, זנגביל
food.walla.co.il
|
|
|
