מתכון לפוקאצ'ות אישיות קטנות ורכות בציפוי פריך וטעים של דגנים מלאים. את השמרים מוסיפים לבצק רק אחרי חצי שעה, כדי לאפשר לקמח לספוג את המים טוב יותר לפני שהשמרים מתחילים לפעול.
שיבולת שועל,שומשום,מלח גס,גבינת פטה
, עגבניות שרי, זיתים, תותים, גרעיני דלעת, שמן זית, שמרים, דגנים, קמח, בצק, לחם, רוזמרין, טימין, פשתן
www.pascalpr.co.il
|