|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
שורש,שוק טלה,ראש שום,גזר,-שקדים
, טלה, סלק, בצל, שורש פטרוזיליה, שומר, ענבים שחורים, פלפל חריף, שמן זית, צנים, סוכר חום, רוזמרין, מרווה, פלפל שחור, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
שורש,שוק טלה,ראש שום,גזר,-שקדים
, טלה, סלק, בצל, שורש פטרוזיליה, שומר, ענבים שחורים, פלפל חריף, שמן זית, צנים, סוכר חום, רוזמרין, מרווה, פלפל שחור, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
תחילת החורף מסמנת את בואן של הקדירות והתבשילים הארוכים. השף דיויד פרנקל מכין מתכון לאוסובוקו טלה עם גריסי פנינה
שורש,שוק טלה,ראש שום,גזר,-שקדים
, סלרי, יין אדום, שמן זית, מרווה, רוזמרין, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
|
|