|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שורש,שומר,פטרוזיליה,גזר,אגוזי מלך,-ערמונים
, קולרבי, סלרי, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אגוזים, שמרים, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שורש,שומר,פטרוזיליה,גזר,אגוזי מלך,-ערמונים
, שורש פטרוזיליה, עלי בייבי, סלרי, קולרבי, סלק, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, מלח גס, טימין, פלפל, סומאק
rest.co.il
|
|
|