|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שורש,שומר,עלי דפנה,מלח,טימין,גזר
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, סלרי אמריקאי, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל, דפנה
www.mako.co.il
|
|
אינספור סבתות, גרסאות ומאות ליטרים של נוזל צלול וזהוב... המתכון שלפניכם מושפע מכור ההיתוך של המטבח הישראלי ושואב השראה ממרקי עוף שנותנים במה גם לירקות שלא תוכלו למצוא בשוק של לודז'.
שורש,שומר,עלי דפנה,מלח,טימין,גזר
, גרון הודו, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, קישואים, כרישה, דלעת, תותים, בצל, סלק, יין, מרק עוף, אורז, פלפל אנגלי, אבקת מרק, כורכום, זעפרן, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שורש,שומר,עלי דפנה,מלח,טימין,גזר
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
מנה עיקרית צמחונית נפלאה, או תוספת לבשרים (בפויקה, כמובן)
המתכון נשלח לנו מאת הגולשת ענת גלבוע- רון
שורש,שומר,עלי דפנה,מלח,טימין,גזר
, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, בטטה, בצל, בצלצלים, כרישה, סלרי, לפת, סלרי עלים, כרובית, דלעת, בצל ירוק, יין לבן, שמן זית, אורז מלא, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
שורש,שומר,עלי דפנה,מלח,טימין,גזר
, שפונדרה בקר, עוף שלם, סלרי עלים, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, לוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
מסעדת NG שמחה לפרסם את המתכונים המיוחדים והטעימים שלה להכנת ארנבת ב-3 דרכים שונות.
שורש,שומר,עלי דפנה,מלח,טימין,גזר
, חמאה, בצל סגול, סלרי, יין לבן, בירה, יין אדום, מרינדה, שמן זית, חיטה, חרדל דיז'ון, דבש, שמן סויה, שום, בזיליקום, מיורן, דפנה, פלפל שחור, פלפל אנגלי, רוזמרין, זרעי חרדל, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
האוסובוקו הקלאסי מקורו במילאנו שבאיטליה והוא מוכן מבשר עגל. האוסובוקו שלי עשוי מטלה, ומוגש עם הרבה ירקות שמבושלים לפרק זמן קצר. מנה מתאימה במיוחד לערבי חג.
שורש,שומר,עלי דפנה,מלח,טימין,גזר
, עצם בקר, רגלי טלה, ציר עוף, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, לוף, שמן זית, פלפל שחור, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שורש, שומר, עלי דפנה, מלח, טימין, גזר?
- הכל על מתכונים עם שורש, שומר, עלי דפנה, מלח, טימין, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
