|
מטפונה ביתית בקדרת ברזל בתנור או על מדורה.
שורש,שומר,כמון
, עוף שלם, חמאה, עגבניות, ראש שום, בצל, בטטה, ארטישוק ירושלמי, דלעת, דלורית, שמן זית, גזר, בהרט, סומאק, מלח, פלפל, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון שמקורו בהודו, לטיגן התבשיל יש להשתמש בווק (מחבת סיני עמוק)
שורש,שומר,כמון
, חמאה מזוקקת, יוגורט, חלב, כוסברה, אגוזי קשיו, שמן שומשום, קארי, גרגרי שומר, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
כשאין ממש זמן לבשל וצריך להכין ארוחת ערב, בהכנה מהירה - זה המתכון המנצח.
מתאים כתוספת לאורז לבן עם המון בצל (לטגן על אש קטנה עם שמן זית ל15 דקות ואז להוסיף
את האורז ) וסלט ירוק.
שורש,שומר,כמון
, עוף שלם, כבד, חמאה, עגבניות, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, בצל, גזר, סלרי, כרובית, בטטה, יין אדום, שמן זית, רוזמרין, שומשום, כורכום, פלפל, בהרט, סומאק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עוף בבצלים וניוקי, מעושן בטעם גריל
שורש,שומר,כמון
, כרעיים, עוף, בצל, לימון, גזר, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, קולורבי, פלפלים, סלרי, פלפל חריף, ניוקי, שמן זית, סוכר, פפריקה, מלח, פלפל שחור, שום, ג'ינג'ר, פפריקה מתוקה, נענע, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
עוף בבצלים וניוקי, מעושן בטעם גריל
שורש,שומר,כמון
, כרעיים, עוף, בצל, לימון, גזר, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, קולורבי, פלפלים, סלרי, פלפל חריף, ניוקי, שמן זית, סוכר, פפריקה, מלח, פלפל שחור, שום, ג'ינג'ר, פפריקה מתוקה, נענע, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
צ'טני הוא מאכל הודי, מין ריבה חריפה שניתן לעשותה מפירות שונים. את הצ'טני ניתן לעשות ממנגו ירוק וקשה או ממנגו בשל ורך, זה מתכון יצירתי, ניתן לגוון לפי הטעם ולפי החומרים בבית.
שורש,שומר,כמון
, מנגו, לימון, פלפלים, צימוקים, חומץ, סוכר, חרדל, שמן, ג'ינג'ר, שום, מלח, פפריקה, פלפל שחור, זרעי שומר
www.2eat.co.il
|
|
|
