|
שורש,שומר,אגוזי מלך,-צנון
, לבנה, צימוקים, שורש שומר, כרוב, סלרי, תפוחי עץ, דלישס, לימון, סוכר, חומץ תפוחים, מיונז
www.rotev.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שורש,שומר,אגוזי מלך,-צנון
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שורש,שומר,אגוזי מלך,-צנון
, קולרבי, סלרי, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אגוזים, שמרים, פטרוזיליה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שורש,שומר,אגוזי מלך,-צנון
, שורש פטרוזיליה, עלי בייבי, סלרי, קולרבי, סלק, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, מלח גס, גזר, טימין, פלפל, סומאק
rest.co.il
|
|
|