|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
שורש,שום,עצם בקר,מרק,יין אדום יבש,בצל לבן,-גבינה צהובה
, זנב בקר, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, פינו נואר, כרישה, גזר, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
