|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שורש,רימון,סלק,-פפריקה חריפה
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. מתכון מאכל זה מכינים כשרוצים לגוון בממולאים, בלי לעבוד על כל סוג בנפרד.
שורש,רימון,סלק,-פפריקה חריפה
, בשר בקר טחון, קולרבי, גזר, לפת, סוכר, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|