אטריות ביצים מוקפצות בסגנון מלזי, ארוחה מלאה בווק אחד. הטעמים המלזים משלבים את טעמי הקארי בבישול של טיגון ערבוב. כמו כן במטבח המלזי נוהגים להשתמש במגוון רחב של תבלינים ועשבי תיבול וכמובן בהרבה חריף.
שורש,רוטב דגים,למון גראס,גזר
, חזה עוף, פטריות פורטובלו, כרוב לבן, קישואים, נבטים, בצל, אטריות ביצים, שמן בוטנים, משחת קארי, רוטב סויה, פלפל צ'ילי, זנגביל, שום
www.mevashlim.com
|
כשקונים פילטים של דגים טריים, האדרות בדרך כלל נזרקות לפח. כדאי לזכור לבקש אותן, ולבשל מהן מרק או ציר. את החומרים האסייתיים ניתן להשיג בחנויות למוצרים מהמזרח, ואפשר גם לאלתר, לוותר על מה שלא ..
שורש,רוטב דגים,למון גראס,גזר
, כבד, דג פלמידה, דג סול, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, מיץ לימון, אטריות, נודלס, רוטב צ'ילי, שמן, מרק, עשב לימון, עלי דפנה, גלנגל, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
מרק עוף בניחוחות אסייתים עם ג'ינג'ר ולמון גראס
שורש,רוטב דגים,למון גראס,גזר
, עוף שלם, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל ירוק, קולורבי, כוסברה, בצל, לימון, דלעת, לוף, לפת, שמן שומשום, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, מלח גס, סחוג
www.ynet.co.il
|
|
|