|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
שורש,רוזמרין,עצם בקר,מרק,מלח,-גבינה צהובה
, שריר בקר, בשר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, פטריות, יין אדום, גזר, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טרגון, טימין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
שורש,רוזמרין,עצם בקר,מרק,מלח,-גבינה צהובה
, שריר בקר, בשר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, פטריות, יין אדום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
שורש,רוזמרין,עצם בקר,מרק,מלח,-גבינה צהובה
, שריר בקר, בשר, בצל, גזר, פטריות, יין אדום, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, טרגון, כמון, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
שורש,רוזמרין,עצם בקר,מרק,מלח,-גבינה צהובה
, זנב בקר, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, פינו נואר, בצל לבן, כרישה, גזר, יין אדום יבש, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
|