|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
שורש,ראש שום,פפריקה מתוקה,מלח,גזר,-סלרי
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כמון
www.pirge.co.il
|
|
לשון בקר ברוטב שום
שורש,ראש שום,פפריקה מתוקה,מלח,גזר,-סלרי
, לשון בקר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, לוף, חומץ, חרדל, סוכר, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
|